Häirivat Võitu Tõelise Magusainete Üle

{h1}

Sega suhkrut ja kunstlikke magusaineid ja sa saad hapu tulemuse.

McNeil Nutritionals, kõige populaarsema Ameerika Ühendriikides müüdava kunstliku magusaine Splenda tegijad, tunnevad tänapäeval kibedana.
Equalismeeskond Merisant esitas Splendale Prantsusmaal ja Ameerika Ühendriikides kaebuse Splenda'i loosungi kohta, "mis on valmistatud suhkrust nii, et see meeldib suhkrule", mis on võrdväärne ja ebatõenäoline liitlane Sugar Association, mis on eksitav.
Eelmisel nädalal kohtus Prantsuse kohus Equaliga, tellides Splendal Prantsusmaal hüüdlause. Reedel, just hetkedel, kui USA-i žürii kavatses oma otsust lugeda, jõudis Splenda, võites tajumine, Equal'iga avaldamata arvelt.
Viimase teise asula oli väga ebatavaline, sundides kohtunikku andma žüriile kunagi otsuse oma otsusest rääkima. Ja mõlemad ettevõtted on ema arvel, mis sisserändajate sõnul maksab Splendale miljoneid dollareid. Siiski on ebaselge, kes on võitja, sest kõik osapooled on hakanud hapuks tundma.
Magusat loosungit
Toidu- ja ravimiameti poolt 1998. aastal heaks kiidetud Splenda, on keemiliselt teada triklorosukroos. Splenda tegijad nagu asendusnimi, sukraloos, mis loodi sahharoosiks muutmiseks, on lauasuhkru keemiline nimetus. Sukraloos ei ole sahharoos, nagu tselluloos ei ole seller.
Triklorosukroosi tekitamiseks on mitu võimalust. Võib alustada raffinoosiga, mis on süsivesikuid, mis sisaldavad kolme erinevat suhkru molekuli või võib kasutada sahharoosi. Sõltumata sellest, protsess hõlmab lõpuks kolme hapniku-vesiniku rühmade asendamist sahharoosi (suhkru) molekuliga kolme klooriaatomiga. Seega on väide, et Splenda on valmistatud suhkrust.
Alates vastutustundliku keemiku seisukohast on Splenda loosung naeruväärne. See on nagu autotööstus, öeldes, et osoon, O3, on nagu õhk tervislik, sest see on valmistatud hapnikust O2. Kivikompvek on valmistatud suhkrust ja suhkur on ikka seal. Kuid suhkur on Splenda, vaid lihtsalt kemikaalide kohahoidja, kloori lisamine, aine, mis muudab triklorosukroosi rohkem kui 200 korda magusamaks kui suhkur.
See tähendab, et suhkur ei tee Splenda magusat maitset; kloor teeb.
Vähem kahe kurjuse kohta?
Splenda valmistajad pakkusid oma toote välja loomulikumaks, teades tarbijate muret muude sünteesitud magusainete, nagu Equal (aspartaam) või Sweet & Low (sahhariin) väidetavate tervisemõjude pärast. Ja plaan töötas. Kahe aasta jooksul pärast selle kasutuselevõttu võitis Splenda Equal ning nüüd käskis umbes kaks kolmandikku kunstlikest magusainete turust.
Lihtsalt sellepärast, et sünteesitud molekul on sarnane loodusliku suhkru molekuliga, ei tee see ohutuks. Vaid vesinikperoksiidi, õlle ja puuvilja alkoholi või süsinikdioksiidi ja süsinikmonooksiidi vahele on lihtsalt ühe või kahe aatomi muutus oluline.
Ohutuse tegelik test puudutab pikaajalisi terviseuuringuid, mitte sõnavabadust. Splenda-l on kümneid uuringuid, et näidata, et see on inimtoiduks üldiselt ohutu, nii et paljud riigid on heaks kiitnud selle kasutamise jookides ja küpsetatud kaupades.
Kuid kõigil kunstlikel või looduslikel magusainetel on plussid ja miinused. Suhkur on seotud rasvumise, hammaste lagunemise ja hüperaktiivsusega. Tuleb küsida, kas FDA heaks kiidab sellise "kemikaali", aatomi aatomi, kui see tehakse laboris. Hiljutised juhtumiuuringud on näidanud, et Splenda, nagu näiteks Equal, võib põhjustada migreeni peavalu, kuid esinemissagedus on haruldane.
Suhkur võib anda mõru toidule rohkem maitsev, mistõttu annab Maailma Tervishoiuorganisatsioon tervisliku toitumise osana mõningaid suhkrulisandiga suhkrut. Splenda, Võrdne ja sahhariin on diabeetikutel ja dieedil olnud jumalakartul. Mõned inimesed nõustuvad vähktõve tekkimise võimalusega, kuigi ükski neist toodetest ei ole lõplikult näidanud inimese vähki.
Stevia in brevia
Sugar Association rahastab "Truth about Splenda" veebisaiti nn korduma kippuvate küsimustega nagu "Kas Splenda kloor on erinev kui basseinis kasutatav kloor?" Oh, ma olen kindel, et nad saavad selle küsimuse kogu aeg. Vastus ei selgita, et lauasool on pool kloor.
Suhkruseassotsiatsiooni enda päikesepaisteline veebisait on täis suuri naeratavaid inimesi, kellel pole üllatavalt mingit märki hammaste lagunemise kohta. Nad on sama süüdi kunstlike magusainete tootjatena, kes vähendavad ülemäärase tarbimise kahjustamist.
On mõistatus, miks Stevia, Lõuna-Ameerika taim, mis on rohkem kui 300 korda magusam kui suhkur, jääb Ameerika Ühendriikides magusainetena kasutamiseks ebaseaduslikuks. Seda sisuliselt nullkalorilist loodustoodet on aastakümneteid kasutatud paljudes riikides ja WHO peab seda ohutuks. Võib juhtuda, et USA võimsad suhkru- ja maisisiirupitööstused on FDA-le survet mitte selle heaks kiitma?
Mõned Ameerika Ühendriikide kauplused kannavad nüüd stevia toidulisandina. Kuid stevia kasvatajad on miljard dollarit sisaldavate magusainete turul, kus domineerivad õlilaikud reklaamikampaaniad.

Christopher Wanjek on raamatute "Bad Medicine" ja "Food at Work" autor. Kas teil on küsimusi halva meditsiiniga? E-post Wanjek. Kui see on tõesti halb, võib ta lihtsalt sellele vastata tulevases veerus. Bad Medicine ilmub igal teisipäeval WordsSideKick.com'il.

  • Suurimad populaarsed müüdid?


Video Täiendada: .




ET.WordsSideKick.com
Kõik Õigused Reserveeritud!
Mistahes Materjalide Reprodutseerimine Lubatud Ainult Prostanovkoy Aktiivne Link Saidile ET.WordsSideKick.com

© 2005–2019 ET.WordsSideKick.com