Kas Alkohol Külmub?

{h1}

Jah, alkohol hangub - aga mitte kõik samamoodi. Lisateavet selle kohta, kuidas alkohol hangub.

Kui teil on alkohoolsete jookide ja sügavkülmikutega kogemusi - kas mõni kavatsetav sort (suhkru grillist arbuusi graniidid) või tahtmatud (poolkülmutatud õlut plahvatav kapslid) - teate, et kõik alkoholid ei külmuta viis. Alkohol külmub, kuid väga laias temperatuuril. Näiteks pudeli viin võib tekitada kehavigastusi sügavkülmas, kuid veinikülmikute pakk võib kleepuva, ​​lõtva segaduse lõpetada.

Igal tüüpi alkoholil on oma külmumispunkt ja see võib muutuda sõltuvalt sellest, mida see segatakse, ja millise konteineri see on. Te ei saa kinni jääda margariidist ja gin martini külmutusseadmesse ja eeldada, et need väljastatakse samamoodi. Külmumispunkt sõltub vaimu poolest tõend, või alkoholikontsentratsioon, mis on kahekordne alkoholi protsent. Viin on tavaliselt umbes 80 tõendit või 40 protsenti alkoholi. Vein on tavaliselt ligikaudu 28 tõendit ja teravilja alkohol on 190 tõendit - see on üsna puhas alkoholi [source: Real Simple].

Mida kõrgem on antud alkoholi tõend, seda madalam külmumispunkt - teisisõnu, kõrgem alkoholisisaldus muudab vaimu raskem külmutama. Enamike alkoholide külmumispunkt on palju madalam sellest, mida meie väikesed sügavkülmikud suudavad hakkama saada (tavaliselt määratakse need null kraadi Fahrenheiti (-18 Celsiuse järgi) [allikas: FDA]). 190-tolline Evercleari pudelil on külmumispunkt -173,2 F (-114° C), nii et sügavkülmast saab päevas sügavkülmast hästi jahutatud, kuid siiski 100-protsendiline vedelik [allikas: saia]. Kaheksakohaline viin külmub -16,5 F (-27° C) juures, nii et see ka säiliks külmutamata [allikas: Alkohoolsed teadused].

Aga kui te vähendate alkoholisisaldust ja tõmbate külmumispunkti, siis võite lõpuks külmutuslaevaga katastroofi, kui te ei kaota oma kaarte õigesti (või kui teed seda maitsvat külmutatud kokteili). Vein on 85 kuni 90 protsenti vett, nii et see külmub temperatuuril umbes 20 F (-6,7 C) - vesi külmub kõigepealt temperatuuril 32 F (null C) ja seejärel alkoholi pärast seda [allikas: Wine Spectator]. See hakkab mõnda aega pühkima, enne kui see muutub tahkeks. Sõna tark: Ärge külmutage veini pudelis. Kui see külmub, laieneb vesi, nii et rõhk võib põhjustada pudeli purunemise ja korki välja tõmbamise. Õlu, mis on ainult umbes 10 tõendit ja ka peamiselt vesi, võib põhjustada sarnase katastroofi. Kui te unustate ühe või kahe sügavkülma kanistri või pudeli kohta, võib vesi piisavalt laieneda, et pop pudeli otsad või purgid plahvatada.

Kui soovite kasutada sügavkülmikut alkohoolse joogi või külmutatud joogi loomiseks, tehke ise teene ja konsulteerige retseptiga. Kindlasti aitavad teada väikesed külmumispunktid, kuid pime eksperiment võib hõlmata palju katseid ja vigu. Proovitud ja tõese retsepti leidmine võib säästa aega ja anda teile paremaid külmutatud tulemusi.


Video Täiendada: Рецепт массы для лепки объемных цветов и элементовMass for modeling.




ET.WordsSideKick.com
Kõik Õigused Reserveeritud!
Mistahes Materjalide Reprodutseerimine Lubatud Ainult Prostanovkoy Aktiivne Link Saidile ET.WordsSideKick.com

© 2005–2019 ET.WordsSideKick.com