Ameerika Ühendriikide Toitumisjuhised Võivad Esmakordselt Toitu Suurendada (Lihtsalt)

{h1}

For-first-time-us-ametlik-diet-may-boost-veggies-over-liha

Dr Melissa Li on Portlandis Ore'i provintsi St. Vincenti meditsiinikeskuses spetsialiseerunud gastrointestinaalsete ja autopsia patoloogiate spetsialist. Ta panustas selle artikli WordsSideKick.com'i Eksperdihääled: Op-Ed & Insights.

Veebruari keskel esitas USA valitsuse tippteadlaste ja toitumisspetsialistide komitee soovitusi USA-s kehtivate toitumisjuhiste kohta. Nad jõudsid järeldusele, et dieet "kõrgem taimsetes toiduainetes... ja madalama sisaldus loomsetes toiduainetes on rohkem tervist edendav ja sellega seotud väiksem keskkonnamõju."

Kuigi need leiud ei ole uudised paljudele meditsiinis ja toitumises töötavatele inimestele, on see aruanne muutunud, mida valitsus võib USA üldsusele soovitada peatselt läbivaadatud Ameerika Ühendriikide toitumisjuhistes. Ja see on hea asi.

Ei ole mingeid vastuolusid: toitumine ja tervis on seotud

Patoloogina näen biopsia, resektsiooni ja autopsiaid iga päev haigust. Kui patsiendid pakuvad mulle meditsiinilist ajalugu, petab ma mulle mitmeid haigusi - südamehaigusi, vähki, suhkrutõbi, rasvumist ja insuldi -, mida suuresti saab toidust ära hoida. Lihtsalt vähendada meie poolt tarbitavat liha, mune ja piima annavad olulise mõju tervisele, kuid selle asemel pakuvad patsiendid krooniliste haiguste vastu võitlemiseks pesuprobleeme. Rahvusena paneme miljardeid dollareid haiguse sümptomite raviks ja nende ennetamiseks palju vähem.

Söömine rohkem taimsetest toitudest ja vähem liha on aidanud ennetada ja tõrjuda südamehaigusi ning vähendada diabeedi, mõnede vähivormide ja rasvumise ohtu. Neid tulemusi toetati vaid nädalat tagasi American Heart Associationi kohtumisel,, kui teadlased said välja uuringud, mis algasid 1992. aastal alanud Euroopa vähiuuringute ja toitumise uurimise (EPIC) uuringu tulemuste põhjal. Londoni Imperial Collegei juhtiv teadlane Camille Lassale jõudis järeldusele: "Pro-vegetarian diet, et loomadel põhinevad toidud võivad vähendada südamehaiguste ja insuldide suremise riski kuni 20 protsendi võrra. "

Soovitades rohkem taimset toitu, on see, mida valitsus on eemale hoidnud. See on osaliselt tingitud sellest, et põllumajanduse juhtimine ja edendamine, sealhulgas loomakasvatus, on Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi (USDA), kes on kaasautorid Ameerika Ühendriikide tervishoiu ja inimteenuste osakonnaga (HHS). Lihtsamalt öeldes on USDA ülesandeks edendada loomset päritolu tooteid, nagu liha, piimatooted ja munad. Seega, kui agentuur teab, mis on ameeriklaste parimad huvid (süüa rohkem taimset toitu), on see vahepeal hea nõuannete jagamine (söömine rohkem taimsetest toitudest ja vähem liha) ja ühe suurema tööstusharu kaitsmine on ülesandeks esindada.

Dieet tervise nimel

Taimede põhjalikuma toitumise eelised on kaugeleulatuvad ja mitte ainult rahvatervise mõjutamiseks. Sellised dieedid toovad kaasa vähem kasvatatud ja piiratud tehastes asuvate loomade ning keskkonnale kergemat jalajälge, vähendades hiljem kasvuhoonegaaside heitkoguseid. Veetavatele toidule lisamine aitab samuti säästa väärtuslikke loodusvarasid nagu vesi ja õli. See aitab vähendada reostust, kuna tehasetalituste jäätmed on kaasa aidanud mitmete keskkonnakatastroofide tekkele.

Hea uudis on taimne söömine muutub üha enam peavoolu, tuntud rahvatervise organisatsioonidega nagu American Heart Association, Defeat Diabetes Foundation, Johns Hopkinsi rahvatervise kool ja haiglad - nagu see, kus ma töötan, Providence St. Vincent - soovitame inimestel süüa rohkem taimset dieeti.

Kui olete aktuaalne ekspert - teadlane, ärijuht, autor või uuendaja - ja tahaksin lisada optimeeritud teose, saatke meile siia.

Kui olete aktuaalne ekspert - teadlane, ärijuht, autor või uuendaja - ja tahaksin lisada optimeeritud teose, saatke meile siia.

Ma näen, et arstid, kellega ma autopsiaga koostööd tegema, järgivad nüüd seda nõu. Näiteks, my neuroloogia kolleegid, kes ravivad neurodegeneratiivsete haigustega patsiente, toetavad Alzheimeri tõve ennetamiseks taimeliike.

Üks viis, kuidas me toetame neid soovitusi meie haiglas, on lihtsustada patsientidel sööma rohkem taimsetest toitudest koos Meatless Monday. Selline lähenemisviis on populaarsust kogumas tuhandetes haiglates ja mõnes riigi suurimates koolikohtades (sh Los Angeleses, Detroitist ja Houstonilt) ja sellistes ülikoolides nagu Portlandi osariik, Oregoni osariigi ülikool, Lääne-Oregoni ülikool, ja paljud teised. See võib olla nii lihtne kui vahetada kana tükid bean burrito või veggie burger asemel hamburger.

Arstina olen uhke, et töötab haiglas, mis hõlmab tervishoiuteenuseid, mitte ainult ravi, vaid ka ennetustööks. Ja kui kodanikuna, olen ettevaatlikult optimistlik, et lõplike suuniste kohaselt, mis tuleb avaldada käesoleva aasta lõpus, tuleb meie valitsus toetada toitu, mis on parem meie rahva tervisele, loomadele ja keskkonnale. Tervisekontrollikomisjoni aruanne on pannud aluse, millest USDA ja HHS saab hõlpsasti üles ehitada.

USA valitsus kiidab avaliku arvamuse heaks 8. mail ja igaüks saab oma arvamuse selle kohta, kuidas meie toitumisjuhiste 2015. aasta versioon peaks meile toitma. Ka mina esitan raporti soovituste toetuseks märkusi.

Südamehaigused on number üks ameeriklaste tapja. Ameerika Ühendriikide sõnulHaiguste tõrje ja ennetamise keskused (CDC), kedagi Ameerikas sureb iga minuti pärast kardiovaskulaarse haiguse eest, mis vastab tragöödiale, mis on pool 9/11 skaalat, mis kordub ennast iga 24 tunni järel 365 päeva aastas. See ei pea olema nii: me saame kaitsta ennast - ja meie planeeti ja loomi - sööma rohkem taimsetest toitudest.

Jälgige kõiki ekspertkõne küsimusi ja arutelud - ja saate arutelu osaks - Facebookis, Twitteris ja teenuses Google+. Esitatud seisukohad on autorite sõnad ja need ei pruugi kajastada kirjastaja vaateid. See artikli versioon avaldati algselt WordsSideKick.com'is.

Ameerika Ühendriikide Toitumisjuhised Võivad Esmakordselt Toitu Suurendada (Lihtsalt)


Video Täiendada: Our Miss Brooks: Connie the Work Horse / Babysitting for Three / Model School Teacher.




Uurimistöö


Bullies Kasutavad Seksuaalseid Tauntsid, Et Haiget Tõrjuda Tüdrukutele
Bullies Kasutavad Seksuaalseid Tauntsid, Et Haiget Tõrjuda Tüdrukutele

Me Ikka Veel Ei Tea, Miks Selliseid Sisalikke On Lubja-Roheline Vere
Me Ikka Veel Ei Tea, Miks Selliseid Sisalikke On Lubja-Roheline Vere

Teadusuudised


X-Ray Videod Salvestab Muhvel Metamorfoosi
X-Ray Videod Salvestab Muhvel Metamorfoosi

Hirmuvalgus Hakkab Täiskasvanuks Saama
Hirmuvalgus Hakkab Täiskasvanuks Saama

Kuidas Thera Purskus Muutis Maailma
Kuidas Thera Purskus Muutis Maailma

Ärevus Võib Suureneda Vanusega
Ärevus Võib Suureneda Vanusega

Täispöördega Sõitmasin
Täispöördega Sõitmasin


ET.WordsSideKick.com
Kõik Õigused Reserveeritud!
Mistahes Materjalide Reprodutseerimine Lubatud Ainult Prostanovkoy Aktiivne Link Saidile ET.WordsSideKick.com

© 2005–2024 ET.WordsSideKick.com