Greipfruud: Tervisehüvitised Ja Toitumisfaktid

{h1}

Greibid on populaarne tsitrusviljad, mis on suurepärane vitamiinide, kiudainete ja muude toitainete allikas.

Greibid on populaarne tsitrusviljad, mis on suurepärane vitamiinide, kiudainete ja muude toitainete allikas. Greibid on tuntud oma antioksüdantide ja immuunsuse suurendamise võimete, samuti seedetrakti ja kolesterooli taset vähendavate eeliste tõttu.

Vastavalt Alissa Rumsey, New Yorgis asuva registrisse kantud dieediarsti, sertifitseeritud tugevuse ja konditsioneerimise spetsialisti ning toitumis- ja dieet-akadeemia pressiesindaja kohta pakutakse greipfruudis vitamiine A ja C, foolhappe (B9), kiu, koliini, limoniine ja lükopeeni.

"Grapefruit on aastaid kallutatud populaarse toitumisalase toiduna, sest arvatakse, et see suurendab kehakaalu langust," ütles Rumsey. "Kuigi greipfruudi toitumine on liiga äärmuslik, võib puu lisada oma dieedile tervisliku kehakaalu langetamise kava jaoks."

Greibimahl hakkab oma nime kasvama. Vastavalt Kongressi raamatukogule kasvavad greibid puuviljadena viinamarjakasvatatud klastrites.

Mõistatuslik ajalugu

Greibid on juhuslik hübriid oranži ja pomelo vahel, kuid keegi ei ole kindel, kui ta esmakordselt kasvatatakse. Purdue Ülikooli aiandusosakonna andmetel teatas see kõigepealt 1750. aastal Barbadosel asuvast welshmist, kes kirjeldas seda "keelatud puuviljana". Kuni 19. sajandini nimetati seda ka merilinnaks, kelle nimi oli mere kapteni nimi, kes on öelnud, et on toonud pomelot seemneid Jamaikale. Seda on nimetanud ka paradiisi puuviljad. Sellele anti teaduslik nimi, Citrus paradisi, kuid 1940. aastatel, kui teadusuuringud kinnitasid, et see on hübriid, muudeti nimeks Citrus x Paradisi - x näitab, et see on hübriid.

Greibi kasvab soojas kliimas; Hiinas asuvad Florida ja lõunapiirkonnad on maailma parimad tootjad. On mitmeid erinevaid greipfruudi, sealhulgas valge, rubiinpunane ja roosa, mille happesus ja magusus on erinevad. "Proovige Rumsey soovitada, et see täidaks maitsestatud maitseaineid, nagu tsitantro või tšillipulber." Ta märkis, et greipfruudid lähevad hästi ka mereande.

Siin on Ameerika Ühendriikide toidu- ja ravimiameti andmetel greipfruudi toitumisfaktid, mis reguleerivad toidu märgistamist riikliku märgistamise ja harimise seaduse alusel:

Toitumisalane teave

Greibimahl, toores
punane või roosa
Portsjon:
1/2 puuvilja (3-3 / 4 "dia) (123 g)

Kaloreid 52
Kalorid rasvast 1

* Igapäevaste väärtuste protsent (% DV) põhineb 2000 kalorikanduril.

Amt per serveerimist% DV *Amt per serveerimist% DV *
Kogu rasv 0g0%Süsivesikud kokku 13 g4%
Kolesterool 0 mg0%Dietary Fiber 2g8%
Naatrium 0 mg0%Suhkrud 8g
Valk 1 g
Vitamiin A28%Kaltsium3%
C-vitamiin64%Raud1%

Kasu tervisele

Immuunsus

George Mateljani fondi maailma tervislikuma toidute veebisaidi kohaselt annab pool keskmise suurusega greipfruudist 59 protsenti teie igapäevasest C-vitamiini vajadustest.

"C-vitamiin mängib immuunsuse rolli ja aitab neutraliseerida vabasid radikaale meie kehas," ütles Rumsey. Oregoni osariigi ülikooli Linus Paulingu instituudi andmetel stimuleerib C-vitamiin valgete vererakkude tootmist ja võib kaitsta immuunrakkude terviklikkust. Vitamiin C aitab samuti kaitsta leukotsüüte, mis toodavad viirusevastaseid aineid.

Südame tervis

Rumsey ütles, et C-vitamiin on seotud kardiovaskulaarsete haiguste riski vähenemisega. The American Journal of Clinical Nutrition avaldatud 2015. aasta uuring nägi rohkem kui 100 000 inimest ja leidis, et kõige enam puuvilju ja köögivilju söövad inimesed olid südamehaiguste tekkeks 15% väiksemad. Need, kellel oli kõrgeim C-vitamiini sisaldus plasmas, olid veelgi vähenenud südamehaiguste tekkeks.

Neerukivid

Vastavalt Wisconsini Ülikooli tervisele võib greipfruudis leiduv sidrunhape tõkestada kivide moodustumist ja lõhkuda ka moodustunud väikesed kivid. Mida rohkem sidrunhapet on teie uriinis, seda paremini kaitstakse teid uute neerukivide moodustumisest. Uuringus avaldatud British Journal of Nutrition leiti, et naised, kes jootasid poole võrra ühele liitrile greipfruudi, apelsini või õunamahlale, nägid igal päeval oma uriini pH väärtust ja sidrunhappe eritumist, mis vähendas märkimisväärselt neerukivide tekke riski.

Vähk

Rumsey sõnul võib C-vitamiin ja beetakaroteen põhjustada söögitoru vähi ohtu. Ajakirjas Chemotherapy ilmunud uuring näitas, et C-vitamiini lisamine avaldas kemoteraapilist toimet söögitoru vähirakkudele. Uurijad väitsid, et C-vitamiin võib parandada kemoteraapia efektiivsust.

Vastavalt arstide vastutustundliku meditsiini komitee arvates on punane ja roosa greipfruut üks parimaid lüko-peeniallikaid pärast tomatite kasutamist. "Lükopeen on seotud vähenenud eesnäärmevähi riskiga," ütles Rumsey. Riikliku vähiinstituudi ajakirjas avaldatud ligi 50 000 mehe ulatuslikus uuringus leiti pöördvõrdeline suhe lükopeeni (selles uuringus, lükopeen oli tomatitest) ja eesnäärmevähi riski. Mehed, kellel on kõrge lükopeeni tasemed, olid eesnäärmevähi tekkeks 21% väiksemad kui madala lükopeeni tasemega.

Vastavalt ülevaatele Cancer Prevention väljaannete talituses võib greipfruudide lükopeen aidata kaasa ka maohäirete ohu vähendamisele. Uurijad vaatasid peamiselt osalejaid, kes suitsetasid, kellel esines kroonilist põletikku või kellel esines kõhu bakterite tase Helicobacter pylori, kuid nad märkisid, et lükopeeni vähendavad riskitegurid ka kehva toitumise ja perekonna ajaloo puhul.

Loomade uuringud on näidanud, et greipfruudil võib käärsoolevähi rakkudele vähenenud toime avalduda. Ajakirjas Carcinogensis avaldatud uuring näitas, et greipfruud suurendas vähirakkude surma rottidel, kelle käärsoole oli kantserogeenidega süstitud.

"On läbi viidud arvukalt uuringuid, et mõista folaadimängude rolli vähktõve vähendamisel," ütles Rumsey. Ajakirja American Journal of Clinical Nutrition 2007. aasta artiklis märgiti, et folaadi võimalikud vähktõbe vähendavad omadused on tõenäoliselt seotud selle rolliga selliste väetiste DNA vaigistamiseks mõeldud ainete tootmisel.

Limoniinid on seotud ka vähi riski vähenemisega, ütles Rumsey. 2012. aasta artikliks Nurtigenetics'i ja Nutrigenomicsi ajakirjas vaadeldi rinnavähirakkudes lemoniine ja leiti, et need võivad olla abiks kemoteraapia jaoks.

Raseduse tervis

"Foolaat on rasedate naiste jaoks hädavajalik, et vältida neurutoru defekte," ütles Rumsey. Kuigi folaatide esinemine sünnitusjärgsetes vitamiinides on, tarbib see kogu toitude kaudu suurepärast võimalust veenduda, et keha seda imendub.

Antioksüdandid

Põllumajanduse ja toidukeemia ajakirjanduses hinnati fenoolseid ühendeid 13 puuviljamahlast. Greibimahl on parimate mahlade seas. Vastavalt Pharmacognosy Review artiklis kirjeldatule toimivad fenooliühendid antioksüdante, mis on molekulid, mis ohutult suhelda vabade radikaalidega oksüdatiivse stressi seisundi peatamiseks. Vabad radikaalid põhjustavad raku kahjustusi ja häireid, mis võivad haigustest põhjustada. Vitamiin C on ka tugev antioksüdant.

Hüdratsioon

"Greibimahl on 91 protsenti vett, seega aitab see hüdreerimisega, "ütles Rumsey.

Seedimine

Mayo kliiniku andmetel võib greibimahl kiudaineid ja vett aidata seedimist ning aidata kõhukinnisust leevendada või vältida.

Kaalukaotus

"Greibimahl on looduslikult kõrge kiudainetega, mis aitab kaasa saastumisele, mis võib ületada," ütles Rumsey. "Kiber aitab ka veresuhkru tasakaalu stabiliseerida, vältides nälja tekitavaid naelu."

Ajakirjas Journal of Medicinal Food avaldatud uuringus uuriti 91 rasvunud patsienti, kes võtsid kas greipfruudi kapsleid, greipfruudimahla, pool värsketest greipfruudist või platseebokapslit. Kõik greipfruudi võtvad patsiendid kaotasid rohkem kui platseebo rühmas, sest need, kes söövad värsket greipfruuti, kaotavad kõige rohkem, ja neid, kes joovad greibimahla, kaotavad peaaegu sama palju. Greipfruudirühmad nägid ka paranenud insuliiniresistentsust ja metaboolset sündroomi.

Kolesterool

"Greibis sisaldab pektiini, mis võib vähendada LDL-kolesterooli taset ja vähendada triglütseriide," ütles Rumsey. Põllumajanduse ja toiduaineemia ajakirjana avaldatud uuring näitas pärast koronaarse mööduva operatsiooni 57 hüperlipideemilist patsienti ja leidis, et iga päev vähendab nende toitumine kas valge või punase greibimahuga 30 päeva jooksul LDL-kolesterooli taset. Punase greipfruudi söömine alandas LDL-kolesterooli taset ja vähendas ka triglütseriide.

Nahk, juuksed ja haavade paranemine

Vastavalt British Journal of Community Nursing avaldatud uuringule on C-vitamiin oluline kogu haava paranemise protsessis, peamiselt seetõttu, et see aitab kaasa kollageeni sünteesi ja arengule. Kollageen on oluline ka terve naha ja juuste puhul. Veelgi enam, A-vitamiin soodustab terve koe kasvu, sealhulgas naha kasvatamist, ning kaneelipuude kõrge veesisaldus aitab hoida nahka niisutatud ja elastseks.

Nägemisviis

Hea nägemise jaoks on oluline A-vitamiin, millest greipfruud on hea allikas. Vastavalt Linus Paulingi Instituudi Oregoni Riiklikule Ülikoolile selgub A-vitamiini (mida nimetatakse ka retinooliks) silma keerukaks protsessiks silmade närvis elektriline signaal, mis põhjustab värvide ja nägemise tajumist hämaras valguses. A-vitamiin (omandatud phytonutrientsest beetakaroteenist, mis on leitud ka greibimahl) on seotud makula degeneratsiooni ohu vähenemisega.

Greibi söömise ohud

Mõned ravimid muutuvad koos greipfruudimahlaga tugevamaks. Nende ravimite hulka kuuluvad immunosupressient tsüklosporiin (Restasis, Neoral, Sandimmune), kaltsiumikanali blokaatorid (Norvasc, Cardizem, Procardia jt), antihistamiin terfenadiin (Seldane), viirusevastane aine sakvinaviir (Invirase) ja hormoon östradiool vastavalt Maailma Tervislikum toit.

Inimesed, kes kasutavad statiine, võivad soovida vältida greibi. Greipfruud põhjustab suurema hulga statiinide sisenemist vereringesüsteemi kui tavaliselt. See põhjustab statiinide kogunemist, mis võivad olla ohtlikud ja põhjustada haruldast ja tõsist haigust, mida nimetatakse rabdomüolüüsiks.

Inimesed, kes võtavad ravimeid, eriti statiine, peaksid enne greipfruudi toitmist nõu pidama arstiga.

Lisaressursid

  • FDA: greibimahl ja ravim ei tohi segada
  • Maailma tervislikum toit: greibid
  • Kongressi raamatukogu: kuidas greibi kasutab oma nime?


Video Täiendada: .




ET.WordsSideKick.com
Kõik Õigused Reserveeritud!
Mistahes Materjalide Reprodutseerimine Lubatud Ainult Prostanovkoy Aktiivne Link Saidile ET.WordsSideKick.com

© 2005–2019 ET.WordsSideKick.com