Kiirtoitmed Võivad Teie Südant Haiget Teha

{h1}

Uued uurimused leiavad, et kiiremini nuudlid, mida tavaliselt nimetatakse rameniks, võivad suurendada inimeste südamehaiguste ja insuldiga seotud metaboolsete muutuste riski.

See on mugav, odav ja kõige paremini kuum, kuid kui hea see on? Uued uurimistulemused leiavad, et viinapähklid, mida üldiselt nimetatakse rameniks - kolleegiumi lastele ja teistele noortele täiskasvanutele, samuti teatud kultuuride inimestele mõeldud põhitoit, võivad suurendada inimeste südamehaiguste ja insuldiga seotud metaboolsete muutuste riski.

Uuringus leidsid teadlased, et naised Lõuna-Koreas, kes tarbisid rohkem eelküpsetatud kuivatatud nuudlipukendeid, leidsid tõenäoliselt "metaboolset sündroomi", sõltumata sellest, mida nad veel sõid või kui palju nad kasutasid. Metaboolse sündroomiga inimestel võib olla kõrge vererõhk või kõrge veresuhkru tase ning neil on suurenenud südamehaiguste, insuldi ja diabeedi oht.

"Kuigi kiirnupplit on mugav ja maitsev toit, võib suurenenud risk ainevahetuse sündroomi tekkeks, kui toidule on lisatud kõrge naatriumi, ebatervislik küllastunud rasv ja glükeemilised raskused," ütles uuringu kaasautor Harvardi doktorikraadiga Hyun Shin Bostoni rahvatervise kool. [7 toitu, mida teie süda imetleb]

Shin ja tema kolleegid Baylori Ülikoolist ja Harvardest analüüsisid umbes 11 000 täiskasvanut tervislikku seisundit ja toitumist Lõuna-Koreas vanuses 19-64 aastat. Osalejad teatasid, mida nad sõid ja teadlased liigitasid iga osaleja toitumise nii, et see keskendub kas traditsioonilisele tervislikule toidule või kiirele toitu, samuti mitu korda nädalas nad sõid kiiret nuudleid.

Naistel, kes võtsid kaks korda nädalas või kauem närke, oli suurem metaboolse sündroomi oht kui need, kes söövad ramenit vähem või üldse mitte, sõltumata sellest, kas nende toitumisstiil langes traditsioonilisse või kiirtoidu kategooriasse. Uurijad leidsid, et seos on ka noorte naiste seas, kes olid kergemad ja teatasid, et nad teevad rohkem füüsilist tegevust.

Mis puutub mehi, siis Shin ja tema kolleegid arvasid, et soolistes hormoonide ja ainevahetuse mõjudes võivad bioloogilised erinevused põhjustada selge seose puudumist meeste vahel vahetu nabude söömise ja metaboolse sündroomi tekke vahel.

Uuring viidi läbi Lõuna-Koreas, mis on teadaolevalt maailma suurim rameni tarbimisrühm, kus inimesed tarbisid 2010. aastal 3,4 miljardit kiirnauadipaketti.

Kuid leiud võivad kehtida ka Põhja-Ameerika elanike kohta, ütles New Yorgi ülikooli toitumisspetsialist ja professor Lisa Young, kes ei osalenud uuringus. "Meie [riikides] ei söö seda nii palju, kuid rameni nuudleid müüakse, nii et see võiks kehtida kõikjal, kus neid müüakse, ja neid müüakse peaaegu kõikjal."

Mis on nii vahepealse nuudlite pärast nii halb?

"Instant nuudlid on suure rasva, kõrge soola, kõrge kalorsusega ja neid töödeldakse - kõik need tegurid võivad kaasa aidata mõnele terviseprobleemile [teadlased], kellele see on adresseeritud," ütles Young. "See ei tähenda seda, et igaüks hakkaks vastama samamoodi, kuid tükk, mida meeles peame, on see, et see pole tervislik toode ja see on töödeldud toit."

Töödeldud toit sisaldab enamasti suures koguses suhkrut ja soola, peamiselt seetõttu, et need on kavandatud pikkadeks kõlblikeks eluks.

Aga Young ütles, et võib olla viise, kuidas leevendavate söögikartuli söömise ohtu niisutada, ilma et neid täielikult ära võtaks. "Number üks, ärge sööge seda iga päev," ütles Noor WordsSideKick.com. "Number two, part control," ütles ta ja soovitas, et inimesed sööksid väikese koguse kohest naboogi ja segaksid neid köögivilja ja muude tervislike toortega.

Kuid Young ütles, et natuke ettevalmistamine aitaks inimestel täielikult ära hoida töödeldud kiirnoodlid. Ta ütles, et saate hõlpsalt kodus valmistada nuudleid, koduseid pastaid, maapiritsi pasta ja köögivilju.

Uuring avaldati 1. augustil ajakirjas Journal of Nutrition.

Jillian Rose Limi järgi @ jillroselim & Google+. Järgne meile @wordssidekick, Facebook & Google+. Originaal artikkel on WordsSideKick.com.


Video Täiendada: .




ET.WordsSideKick.com
Kõik Õigused Reserveeritud!
Mistahes Materjalide Reprodutseerimine Lubatud Ainult Prostanovkoy Aktiivne Link Saidile ET.WordsSideKick.com

© 2005–2019 ET.WordsSideKick.com