Teie Toitude Mikrolaineahi: Vahelejätmine 1 Samm Teeb Sulle Haiget

{h1}

Salmonella puhangu uurimine näitas, et paljud inimesed jätsid oma mikrolaineahjus toiduvalikus olulise sammu vahele.

Salmonella puhang, mis haavatas 44 inimest, toob esile vajaduse, et tarbijad järgiksid mikrolaineahjus toiduga seotud kõiki suundi - nagu ka toiduga kokkupuutumine pärast toiduvalmistamist - vastavalt uue puhangu uurimisele.

2010. Aasta suvel toimunud puhangus langes 18 riigi leitud inimesed bakteritüübiga Salmonella enterica. Haiguspuhang oli hiljem seotud Marie Callndri külmutatud kanaliha ja riisiga söömise tarbimisega, mis hiljem võeti kasutusele.

Enamik haiguspuhangutest põgenenud inimestest teatas, et mikrolaineahjus on söömine toiduvalmistamises, kuid mitte kõik neist ei lase söögikorral mikrolaineahjus soovitavat aega enne nende kaevamist, vastavalt haiguste tõrje keskuste hiljutisele aruandele ja ennetamine. [5 asju, mida te ei peaks mikrolaineahju tegema]

"Mikrolaine ajastusaeg on toiduvalmistamise protsessi osa," ütles raport. "Tarbijad ei tohiks mitte ainult järgida mikrolaineahju juhiseid, vaid peaks ka lubama, et toode jääks soovitatavale ajale enne tarbimist," ütles CDC.

Külmutatud toiduga seotud toidupõhiste haiguspuhangute ühine tunnus on ebaõige ettekujutus, et need toidud on söömiseks valmis ja vajavad uuesti soojendamist, ütles CDC. Kuid sageli on mikrolaineahjus toiduvalmistamine "kriitiline kontrollpunkt, mis tagab toores ja kuumtöötlemata koostisainete... jõuavad piisavaks temperatuuriks, et muuta need mikroobide ohtude eest ohutuks," ütles raport.

Tulevase haiguspuhangute vältimiseks peaksid tootjad selgelt märgistama tooteid kui "ei ole valmis sööma" ja andma järk-järgult toiduvalmistamise juhiseid külmutatud toitude puhul, mis põhjustavad mikrolaine võimsuse varieeruvust.

Lisaks peaksid tarbijad teadma oma mikrolainete võimsust ja hoolikalt järgima külmutatud toitude ettevalmistamise juhiseid.

CDC soovitas ka toidu termomeetri kasutamist, et külmutatud toidud oleksid täielikult küpsed ja kõik komponendid jõuaksid 165 kraadi Fahrenheiti (74 kraadi Celsiuse järgi).

Aruanne avaldati CDC haiglate ja suremuse nädala aruande 6. detsembril.

Jälgi Rachael Rettnerit @RachaelRettner. Jälgi WordsSideKick.com @wordssidekick, Facebook & Google+. Algne artikkel WordsSideKick.com kohta.


Video Täiendada: .




ET.WordsSideKick.com
Kõik Õigused Reserveeritud!
Mistahes Materjalide Reprodutseerimine Lubatud Ainult Prostanovkoy Aktiivne Link Saidile ET.WordsSideKick.com

© 2005–2019 ET.WordsSideKick.com