Outdoor Bbq: 700 000-Aastane Ritual

{h1}

Inimesed vahetasid küpsetatud liha ja nad ei vaadanud kunagi tagasi.

Neljanda juulikuu tähistamine on väljas toiduvalmistamiseks ja meie rahvas sünnipäev. On aeg grilli välja võtta ja grillitud töödeldud liha massid visata.
Kui me kõik seisame ootama, et tulekahju sureb, et saaksime s'mores'e teha, on ka aeg mõelda sellele, et grill on 700 000-aastane või pikem rituaal, ja see võib olla meie suured ajud.
Inimese esivanemad hakkasid sööma kõikvõimalikult; marjad, koor, viljad ja väikeste loomade osad olid tõenäoliselt peamine piletihind. Antropoloogid teavad neid varaseid proto-inimesi, et nende hammaste kuju ja suuruse tõttu oli 3 ml aastat tagasi eklektiline, enamasti taimetoitlane toit. Nendel inimestel olid väikesed eesmised hambaid, lühikesed koerad ja hiiglaslikud lülisammaslaatorid, suu, mis oli ehitatud lihvimiseks, mitte lihaküünest lahutamiseks.
Ligikaudu 2,5 miljonit aastat tagasi oli liha suur asi.
Katherine Milton, California Ülikool, Berkeley, väidab, et varajased inimesed olid sunnitud sellesse dieedireformi, sest Aafrika metsad langesid ja need hominid lihtsalt ei saanud piisavalt taimset ainet jääma elama. Selle väite toetuseks leidsid arheoloogid, et nende lihale lihavad lihased ja teised luuüdi luude lõhkumiseks kasutatavad vahendid, on selgelt kasutatud 2,5 miljonit aastat vana kiviplaati.
Järgnevatel miljonil aastatel hakkasid inimesed ilmselt täis toitu liha. Ja siis kusagil keegi pakkus seda keedetud.
Võibolla oli metsatulekahjus ja varased inimesed komistasid üle antiloopi surnud jäägid ja hakkasid hammustama. Või äkki nad süttisid ise tule ja kui söönud bisonit viga, tulistas jalg tulekahju.
Igal juhul muutusid inimesed küpsetatud liha vähemalt 700 000 aastat tagasi ja nad ei vaadanud kunagi tagasi, välja arvatud praad tartar.
Kuid miks vihjata kogu selle toidukorra ettevalmistamisega? Tulekahju ehitamiseks kulub aega ja energiat, leiutame pannil ja siis puhastage hiljem. Isiklikult oleksin pigem pigistama oma perekonda toores sealiha hakkliha või kana rinnatükk pakendist välja, kui veetaks kogu aeg oliiviõli ja rosmariini.
Kuid see ongi - keedetud liha lihtsalt maitseb paremini ja meie esivanemad olid ilmselt koheselt gurmaanid.
Võimalik, et nad võisid ka valida, et küpsetatud toidud lähevad heade evolutsioonilistel põhjustel.
Harvardi antropoloog Richard Wrangham väidab, et kontrollitud tule ja keedetud liha on seotud inimese ajude arenguga. Wrangham väidab, et inimesed hakkasid oma saagikast küpsetama juba 1,6 miljonit aastat tagasi, just siis, kui meie perekonnal oli suur aju laienemine. Ta väidab, et keedetud liha oli endiselt valge, kuid kergemini seeditav kui toores, nii et loomulik valik võis valida väiksemate soolte vahel. Wranghami sõnul võib see kõik salvestada seedimiseenergia, et oleks võinud teha suuremaid aju.
Kui Wrangham on õige, ei tohiks inimese suur toitumisharjum olla mitte niivõrd liha liikumine, vaid liikumine keedetud lihale, mis muutis meid targemaks ja leiutumaks, nii et üks inimene saaks miljonite aastate jooksul, võib-olla neljandal juulil leiutama grillikastme.

  • Toitumisviis
  • Top 10 puuduvad lingid
  • Top 10 hea toit läks halvaks

Meredith F. Small on Cornelli ülikooli antropoloog. Ta on ka autor "Meie lapsed, meie ise, kuidas bioloogia ja kultuur kujundavad meie vanemate teed" (link) ja "Meie unustuse kultuur, vaimuhaiguse meditsiinilise mudeli kaugus" (link).


Video Täiendada: SCP-093 Red Sea Object | Euclid | portal / extradimensional scp.




Uurimistöö


Kaitsetud Inimesed, Kes Avastati Eelajalooliste Haudade Hulgas
Kaitsetud Inimesed, Kes Avastati Eelajalooliste Haudade Hulgas

Varasemad Presidendid: Mis On Nende Suurepärane?
Varasemad Presidendid: Mis On Nende Suurepärane?

Teadusuudised


Süüria Reaktorist
Süüria Reaktorist "Strike" Löömine Võib Olla Katastroofiline

Iisraelis Ilmunud Massiline 5000-Aastane Kivi Monument
Iisraelis Ilmunud Massiline 5000-Aastane Kivi Monument

Pneumoonia Bakterid Võivad Jääda Tuuleklaasi Pesuris Oleva Vedeliku Sisse
Pneumoonia Bakterid Võivad Jääda Tuuleklaasi Pesuris Oleva Vedeliku Sisse

Michigani Talus Avastati Ice Age Mammoth Bones
Michigani Talus Avastati Ice Age Mammoth Bones

Säiluv Meri: Ookeani Loomade Glow 75 Protsenti
Säiluv Meri: Ookeani Loomade Glow 75 Protsenti


ET.WordsSideKick.com
Kõik Õigused Reserveeritud!
Mistahes Materjalide Reprodutseerimine Lubatud Ainult Prostanovkoy Aktiivne Link Saidile ET.WordsSideKick.com

© 2005–2019 ET.WordsSideKick.com