Mis Siis, Kui Alkoholi Ei Eksisteeri?

{h1}

Kui alkoholi ei eksisteeri, oleks surmajuhtumeid ja vägivalda järsult vähenenud. Lugege, mis veel juhtuks, kui alkohol ei ole WordsSideKick.comil olemas.

Liiki saame me joogiks üllatavalt palju alkoholi. Inimeste poolt igal aastal tarbitav kogus on piisav selleks, et iga elusolendiga inimestele anda 6,2 liitrit alkoholi igal aastal [allikas: WHO]. See on puhas alkohol, meeles peate - mitte õlut või veini või isegi viski, kuid sellist, mida tahate tõesti ainult jooma, kui soovite, et mao pumbatakse. Lisage asjaolu, et 61,7 protsenti maailmas hoidub alkoholist ja alkohoolsete jookide osakaal tõuseb 16,3 liitrini. Me vajame mõni segisti.

Kõik see alkohol, mis meie kehasse läheb, mõjutab täielikult inimeste käitumist. 2012. aastal oli alkoholi tarvitamisest tingitud 5,9 protsenti ülemaailmsetest surmadest - see on 3,3 miljonit inimest, kes on surnud alkoholiga seotud terviseprobleemide, alkoholiga seotud vägivalla ja alkoholijoobes [Source: WHO]. Ainult Ameerika Ühendriikides suri 2013. aastal alkoholiga seotud autoõnnetustes 10 076 inimest [allikas: DOT]. Kui kõik alkohol kadus homme, oleks kindlasti globaalne surmade ja vägivalla langus.

Teiselt poolt, alkoholi täielik puudus arvatavasti ei lahendaks kõiki meie ainete kuritarvitamise probleeme. Soov on minna muutunud teadvuse seisundile universaalselt - inimesed kõikides maailma ajaloo kultuuris on kasutanud mõnda mõtteid muutvat ainet, alkohoolset või muul viisil [allikas: SIRC]. Mõnede kultuuride puhul tähendab see ayahuasca (puusainet sisaldav viinapuu koorest põhjustatud hallutsinogeenne jook), kanepi või teatud liiki seeni. Kuid igapäevase reaalsuse alternatiiv, mis pakub psühholoogilist vabastamist ja sotsiaalset sidet, ei kao kunagi. Näiteks Saudi Araabia keelustab alkoholi, kuid kannatab uimastikriisiga - 2014. aastal toimus Saudi Araabias 30% politsei poolt amfetamiini konfiskeerimisest [allikas: Sloan]. Ja Iraan, kes 1979. aastal Islami revolutsiooni tõttu keelas alkoholi, leiab, et 2 miljonit kodanikku ehk 2,6% kogu elanikkonnast on sõltuvuses rasketest narkootikumidest [allikas: Economist].

Nii et võtame vastu teistsuguse lähenemise ja küsime, mis oleks juhtunud, kui alkohol poleks kunagi esimest korda olnud, vähemalt mitte sellises vormis, mida inimesed peavad huvitavaks. Selleks peame minema tagasi pikk inimese ajaloos. Juba piisavalt kaugel, et see oli enne, kui olime isegi inimesed. Me räägime miljoneid aastaid.

Mingil hetkel muutis üks meie ahvi-esivanematest mutatsioon, mis lõi mädanenud puuvilja ära metsapõrandast. Kuna pärmi bakterid purustavad suhkruid puuviljades, toodab ta alkoholi. Enamik loomi ei suuda alkoholi väga hästi metaboliseerida, kuid paljud primaadid saavad seda teha. Loomad, kes võisid saada alkohoolset lisatoitu, olid uue, rikkalikult kalorite allika eeliseks. Ebasoodsas olukorras oli muidugi mädanenud puuvilja süümine.

Enamik mädanenud puuviljadel ei ole piisavalt alkoholi, et saaksite purjusid, isegi kui sa oled ahvimõõdus, kuid mingil hetkel hakkasid meie esivanemad seostama sellega meeldiva tunde. Võib-olla leidis üks päev suures mädanenud viljas suure hulga vilja, selle asemel, et liikuda edasi, et leida midagi muud (nt lahti puuviljad), otsustas ta minna murtud ja sööma kogu asja. Ja see tundis end üsna tore. Laagris tagasi hakkas ta kõigile ütlema: "Tead, teie olete! sain proovima seda mädanenud vilja! Ma tean, ma tean, see on mädane vilja, kuid kontrolli see läbi. See saab sinust purjus! Mis on uus sõna, mille ma selle tunde jaoks panin. Ma pean teise sekundi jooksul valetama. "Nii sündis inimese alkoholitarbimine.

Nii, mis oleks juhtunud, kui meie ekstsentrilised esivanemad ei oleks arvanud, et looduslikult kääritatud puuviljad võivad sulle tujuda? Oleksime võinud juba oma tera kääritada. Ehkki vanimad otsesed tõendid alkoholist pärinevad Hiinast 7000-60000 B.C., peetakse Jaapanis Wadi Kubbaniya arheoloogilises paigas oleva taimejäägi jahu ja segu Egiptuses, et õlleõmbamine võib toimuda juba 18 000 aastat tagasi [allikas: Tucker]. See on tõesti nii kaua, kui oleme teinud midagi muud, mida me mõtleme kui inimest. Võrdluseks hakkasid inimesed maanduma, ehitama alalisi maju ja kulutama põllukultuure ligikaudu 12.000 aastat tagasi. Me võisime alkoholi kauem töötada, kui oleme siseruumides maganud.

Samuti on üsna juhus, et hakkasime kasvama teravilja ja aia aiaga samal ajal, kui alustasime õlut. Tegelikult on nii juhus, et mõned antropoloogid arvavad, et see ei olnud üldse kokkusattumus - mõned eelajaloolised ühiskonnad võisid lahendada selgesõnaliselt eesmärgiga muuta õlu kui viisi kalade tootmiseks teradena. Teraviljakultuuride karmid väikesed seemned ei ole kasulikud, kui neid ei töödelda esimesena. Kuid paljud viljakas poolkuu arheoloogilistes paikades leiduvad terad, näiteks oder, olid leiba jaoks väga halvasti, kuna aeganõudev ja keeruline koorimise ja lihvimise protsess. Õlu oli aga palju kaloreid, vähem tööjõu kui jahu ja joogivee ohutut allikat.

Kas see tähendab, et varased inimesed veetsid oma elu poolkestes riikides, kus teda pekstati? Ilmselt mitte. Varase õlle alkoholisisaldus ei olnud meie kaasaegsete jookide lähedal. Need olid vaid kergeid joobesid, mille alkoholisisaldus oli lähemal kui 3 protsenti, ja osaliselt fermenteeritud koor, mis oli õlimüümisprotsessi kõrvaltooteks valmistatud toiteväärtuslikke sööke [allikas: ained]. Tehnoloogilisemalt kaasnev leivaköökide protsess ilmus tõenäoliselt hiljem.

Ilma alkoholita, võibolla oleksime ikka veel jalutamas ümber lõkke, arutledes, millised seened on mürgised ja kuidas vältida hundi söömist. Alkohol aitas meil meid muuta, pakkudes selget toitumisalast kasu ja aidates kaasa põllumajanduse arengule. Sest midagi, mis muudab paljud meist käituda nagu neandertallased, on alkohol mänginud tsivilisatsioonis olulist rolli.


Video Täiendada: Why We Age - And How We Can Stop It.




Uurimistöö


Kummalised Asjad Juhtuvad Täiskuu Ajal
Kummalised Asjad Juhtuvad Täiskuu Ajal

Ebakindel Fobia, Mida Pole Kunagi Kuulnud: Aukude Hirm
Ebakindel Fobia, Mida Pole Kunagi Kuulnud: Aukude Hirm

Teadusuudised


Mannahatta 2409: Linna Simulatsioon Neli Sajandit Tulevikku (Op-Ed)
Mannahatta 2409: Linna Simulatsioon Neli Sajandit Tulevikku (Op-Ed)

Pentagon Tahab Teha Viirust Levivate Putukate Armee. Teadlased On Mures.
Pentagon Tahab Teha Viirust Levivate Putukate Armee. Teadlased On Mures.

Dino-Killing Asteroid Impact Käivitatud Lethal Algal Bloom
Dino-Killing Asteroid Impact Käivitatud Lethal Algal Bloom

Dung Beetles Tants Poo Jaoks Taevase Navigatsiooni Jaoks
Dung Beetles Tants Poo Jaoks Taevase Navigatsiooni Jaoks

Kui Palju Maa Mered Tõusevad? Vastused Puuduvad, Teadlased Hoiatavad
Kui Palju Maa Mered Tõusevad? Vastused Puuduvad, Teadlased Hoiatavad


ET.WordsSideKick.com
Kõik Õigused Reserveeritud!
Mistahes Materjalide Reprodutseerimine Lubatud Ainult Prostanovkoy Aktiivne Link Saidile ET.WordsSideKick.com

© 2005–2019 ET.WordsSideKick.com