Miks Õlu Läheb?

{h1}

Miks õlu läheb? Uurige, kuidas WordsSideKick.comist õrna õlut ära hoida.

On ainult üks asi, mis võiks teie nädalavahetust paremaks muuta ja teate täpselt, kust seda leida. Kui loote kohaliku õllekaupluse ukse, avaneb just see asi, mida otsite esemed: kuus pakki oma lemmikest aletist, mis asuvad kaupmehe akna ees olevate kaaslastega. Päikesevalguse voog, mis jääb selle rohke pudelite kunstliku mägi alla, muudab teie järgmise liigutamise lihtsaks. Sa haarad käepidemega karbi ja klõppsid selle vastu. Õlle jookseb, valmis.

Kui koju jõuate, on ainult üks probleem. Pöörake ülevalt üles, võtke kauaoodatud swig ja mõelge, et see maitseb kohutavalt. Remonts mädanenud kapsast lõhnaga, mis kõverub oma ninaõõnde läbi kõri taga, keerates oma teadvuse tillukesesse ruumi, mis on reserveeritud kõige ohtlikumate stiimulite jaoks - teie poiss-sõber pärast burrito ööt, värske koera poo oma jalatsi ahju, see söögikartuli, mille sa viskasid kolm päeva enne prügikasti tulemist.

Teie õlle on rämpsuv, tekitades lõhna ja maitset, mis kunagi oli osa õlletoe plaanist. Midagi läks valesti õlle villimise aja ja avamise vahel. Kõige tõenäolisemalt on valgus süüdi.

Pidage meeles, et õlle ahvatlev kuvamine poe akna ees, ujumine ultraviolettvalgustuses? Tõeline õunakooki retsept. Isegi eredalt, kunstlikult valgustatud kaubanduslikud jahutid võivad öelda katastroofi, nagu ka pudel ise. Selge, helepruun, sinine ja roheline pudel võimaldab valgusel suhelda - ja omakorda - nende sisu mõne sekundi jooksul. Isegi tumepruunid pudelid võivad aja jooksul lasta liiga palju valgust. Sellisel juhul lagunevad kibedad valgustundlikud ühendid, mis on tuntud isohumulaanidena, ja seostuvad õlle väävliühenditega.

Selle keemilise reaktsiooni tulemus on kõrvalprodukt, mida nimetatakse 3-metüül-2-buteen-1-tiool (MBT), mis on keemiliselt sarnane tõelise rämpsuga. See on nii ebaõnnestunud, et röövlid on teadaolevalt tuvastanud MBT minimaalsetes kogustes - nii vähe kui ühe miljardikku grammist 12-untsis (354-milliliitrilises) õlumas. Mõnikord nimetatakse MBT poolt kannatatavat õlut sageli "valgustatud õlu" [allikas: Solis].

Kuid mõned õlled on valmistatud maitsetöödeks. Lager'i pärmi ja õlletoimingute teatud tüvede kasutamisel tekitavad mõned õlletehased selle eristava väävli infusiooni tulemuse. Saksa-stiilis Pilsner on selle hea näide. Hea on teada, millist erinevust õlle vahel on õnnetusjuhtum, ja see, kes peab oma maitseprofiili köidikust osa [allikas: Beer Advocate].

Ja võtke mõne ettevaatusabinõuna hea meelega. Kui olete pärast mitte-skunked õlu, osta see kangas või can. Kui te eelistate pudeleid, ärge osta neid heledalt valgustatud jahutist või päikesevalgustusega ekraanilt. Ja mistahes juhul, kui võtate pruulimaja, hoidke seda päikesevalgusest [allikas: Harbison].

Autori märkus: Miks õlut saada?

Eww, puuviljane õlu. Lihtsalt minu kõige vähem lemmik jook. Nüüd ma mõistan, miks õluärritajad võivad oma eelistusi laiendada, et see sisaldaks sihikindlat õlut. Kuni jõuan selle punktieni, jääb ma oma lemmikute juurde (ja hoidke need päikesevalgusest välja). Pole ime, et mulle meeldib alati kange õlut.


Video Täiendada: Jansa - Eesti Õlu.




ET.WordsSideKick.com
Kõik Õigused Reserveeritud!
Mistahes Materjalide Reprodutseerimine Lubatud Ainult Prostanovkoy Aktiivne Link Saidile ET.WordsSideKick.com

© 2005–2019 ET.WordsSideKick.com